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新宿の和空間で半個室宴会を | 新宿今井屋本店

2018.08.15
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   新宿での大規模宴会には、せひ、当店をご利用ください。最大で54名様までご利用いただける半個室がございます。大都会新宿の喧騒を忘れて、ゆっくりとお過ごしくださいませ。当店自慢の比内地鶏を使った焼き串を存分に楽しめる宴会コースも各種ご用意しています。   用途が広がるさまざまな半個室 仲間同士での飲み会はもちろん、会食や接待にも最適な半個室は、4名様向けからご用意しています。 お部屋は掘りごたつタイプなので、ゆっくりとくつろぐことができます。仕切りには風情のある簾を使用、上質な和の空間で、ごゆっく...

美味鶏日本一の比内地鶏を味わい尽くしてください! | 新宿今井屋本店

2018.08.8
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   地鶏は全国で150種類以上あるといわれていますが、中でも比内地鶏の評価は高く、特に雌は「幻の逸品」とも呼ばれています。当店では、比内町から毎日直送されてくる、自然の中で健康に育った比内地鶏だけを使用しています!   比内地鶏を使った極上料理 「もも肉の塩焼き」は、比内地鶏のもも肉を天然の塩で味付けして、一枚焼きにした贅沢な逸品です。ジューシーなお肉と、パリッとした香ばしい皮は、クセになる美味しさですよ! 一枚焼きなので、ボリュームも満点です。 「むね肉の塩こしょう焼き」は、噛むほどに甘みが感じ...

こだわりの銘酒と逸品料理 | 新宿今井屋本店

2018.08.1
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   当店でお出ししている比内地鶏を使った焼き鳥は、普通の焼き鳥とはひと味もふた味も違います! 当店では、鶏肉だけではなく、合わせるタレや野菜などにもこだわっているので、完成された極上の1本をお楽しみいただけます。   日本酒との相性抜群の鶏料理 当店では比内地鶏を使ったさまざまな焼き串を提供していますが、中でも特に食べていただきたい絶品串は、「白レバー」です。 レバーは臭みがあるから苦手という方も多いと思いますが、白レバーは臭みが少なく、独特のコクと歯触りを楽しむことができます。 白レバーと...

夏を楽しむワンランク上の逸品料理 | 新宿今井屋本店

2018.07.31
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   季節のおすすめメニューは、当店だからできる「本物の味」を追求したお料理に仕上がっています! 素朴な食材ほど、味の良し悪しがわかりますよね。ぜひ、当店こだわりの逸品を、日本酒や焼酎と合わせて、お楽しみください。   お酒に最適なおすすめの一皿 どんなお酒にも合う「厳選 トウモロコシ刺し」は、トウモロコシというシンプルな食材だからこそ、自信をもっておすすめしたい一品です。生トウモロコシならではの甘みと、ジューシーな食感は、クセになるほどの美味しさですよ! 果実のように甘い本物のトウモロコシを、ぜひお試しください...

コースで楽しむ今井屋の名物串 | 新宿今井屋本店

2018.07.25
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   当店自慢の比内地鶏を使った焼き鳥は、宴会コースでも楽しむことができます。コースの最初から最後まで、比内地鶏を存分に満喫していただけるような内容となっていますので、飲み会やご接待などの場面でもご利用くださいませ。   名物串を存分にお楽しみください! 【比内地鶏の焼き鳥 月コース】では、比内地鶏を使用した砂肝やササミ・ねぎま・手ごねつくねなど、全13品が楽しめるコースです。串のほかに「手羽先ピリ辛揚げ」や「鶏出汁玉子雑炊」なども含まれていますので、比内地鶏を堪能することができますよ! 【比内地鶏...

最後の汁物までとり三昧でお楽しみください | 新宿今井屋本店

2018.07.18
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 当店でおいしいやきとりをたくさん召し上がった後、最後に楽しみなのは〆の一品ですよね。 もうお腹いっぱいなので、食事はもういいやという方でも、汁物は飲みたくなるものですよね。 特に冷酒や焼酎、ビールなど冷たいお酒をたらふく飲んだ後は、温かい汁物で体をいたわってあげるのはいかがでしょうか。 当店の汁物は鶏の味わいにこだわったメニューを取り揃えております。   フワフワの卵とともにサラサラと コラーゲンたっぷり鶏雑炊 ごはんは少な目、スープを味わう鶏雑炊はいかがでしょうか。 フワフワのかき玉と、コラーゲ...

夏はネバネバメニューで疲労回復! | 新宿今井屋本店

2018.07.11
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 晴れている日も雨の日でも、ムシムシと湿度を感じる日本の暑い夏がもうそこまで来ています。 暑くても美味しいお酒と美味しい酒のつまみでエネルギーチャージをすることで、バテやすい日本の夏を乗り切りましょう! 夏バテ防止のためにおすすめの食材というと、ネバネバした食材がよいといわれています。ネバネバした食材のネバネバ成分は「ムチン」という粘性物質です。ムチンには疲労回復効果や血液をサラサラにする効果、消化を促してくれる効果など、夏の弱った胃袋にとってもやさしい成分なんですね。 そこで本日はネバネバが美味しいお料理をいくつかご紹介したいと思い...

酒がすすむ!通が喜ぶこだわりの肴をご紹介します | 新宿今井屋本店

2018.07.4
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 秋田産地鶏の美味しい焼きとりもおすすめですが、その合間に箸休めも欲しくなりますよね。当店はお酒にも肴にもこだわる皆さまに喜んでいただけるよう、ちょっとつまめる酒の肴もこだわりを持ってご用意しております。 今回は写真を見ただけでお酒が頼みたくなるお料理をいくつかご紹介したいと思います。   燻された味わいが酒を引き立てる 秋田の味 いぶりがっこ二種盛り 秋田名物と言えばいぶりがっこを真っ先に思い浮かべる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そもそもいぶりがっこが生まれたのは、漬物用の干し大根が凍って食...

季節感を味わえる全国の逸品野菜をどうぞ | 新宿今井屋本店

2018.06.29
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 美味しいお酒のおともには、美味しい酒の肴が欠かせませんよね。 新宿今井屋本店では、美味しい比内地鶏を使ったメニューに加えて、全国のこだわりの素材を使用した、季節感あふれるメニューも取り揃えております。 ジューシーで食べ応えのある肴に合わせて、全国から届く美味しいたよりを味わってみませんか。   彩り大きさ味の三拍子そろった京野菜 京野菜 万願寺唐辛子 包み揚げ 京野菜の万願寺唐辛子、最近では関東でも見かけることもありますが、本場の味は甘くておいしい、唐辛子とは思えない肉厚な美味しさがたまりません。新鮮な季...

比内地鶏の味わいを堪能するなら | 新宿今井屋本店

2018.06.27
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 地鶏、とひとことで言っても今や全国にはいろいろな地鶏が存在し、その数150種以上と言われていますが、伝統がありおいしさ日本一と言われるのが比内地鶏ではないでしょうか。 恵まれた自然の中で放牧飼育され、しまった肉質に旨みがたっぷり感じられる比内地鶏ですが、中でも雌は幻の品とさえ言われております。その美味しい比内地鶏は、毎日新鮮なものが直送され、みなさまにご提供させていただいております。 当店で地鶏のおいしさを味わっていただくためにぜひお勧めしたいメニューをご紹介いたします。   歯ごたえよくジューシーな肉の味わ...

厳選食材で作る逸品料理、この味は本物です | 新宿今井屋本店

2018.06.20
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   当店は「比内地鶏」を使用した極上のくし料理がウリのお店です。ですがもちろんそれ以外の料理にもこだわりを持っており、そちらもぜひとも食べて頂きたく思っております。ですので今回は「くし料理」以外の逸品料理のご紹介させて頂きます。厳選食材で作る本物の味、ぜひともお確かめください!   スモーキーな逸品「三重県産 真鯛の絶品生ハム」   最初に紹介さえて頂くのはコチラの燻製料理です。使用している「伊勢真鯛」は海藻類・柑橘類・伊勢茶を添加している餌で育っております。つまり意味生粋の伊勢真鯛ですね!さらには使用している塩ま...

迷ったらコチラがおススメ、ハズレなしの逸品料理! | 新宿今井屋本店

2018.06.13
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   どちらにしようかと迷う、そんなときってありますよね。「どっちも好きだし、捨てがたい」よくある経験です。ところで当店は居酒屋なわけですが、きっと皆さまも「どの料理にしようかな」と迷った経験があるはずです。ということで今回は、そんな迷ってしまうお客様に向け「おススメ料理」についてご紹介させて頂きます。   秋田県産比内地鶏「もも肉の塩焼き」   最初に紹介させて頂くのはコチラの料理です。当店のウリはなんと言っても、比内地鶏を使用したやきとり。ですが今回は敢えて串ではない逸品料理をご紹介させて頂きました。香ばしい皮の香り...

心ゆくまで焼き鳥を楽しむなら、コース料理をご注文くださいませ | 新宿今井屋本店

2018.06.6
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   好きなものを心ゆくまで楽しみたい!そんな気持ちはどんな方にもあることでしょう。好きなものは、いくら楽しんでも楽しみ飽きないからこそ、好きなのです。きっとそこには理由なんてなく、純粋に好きという気持ちしかありません。飛躍した言い方をするのではあれば、それはもう愛していると言ってもいいのかもしれません。そして当店は、そんな愛すべき、やきとりが大好きな方にピッタリのお店。大好きな焼き鳥を心ゆくまでお楽しみ頂きたいのであれば、コース料理をおススメさせて頂きます。   串づくし「比内地鶏のやきとり『月』コース」   まず...

ゆったり空間で味わう極上焼き鳥の魅力 | 新宿今井屋本店

2018.05.30
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   誰かに魅力を伝える。これほど難しいことはないかもしれません。私共と致しましては、当店の魅力やお客様にぜひともお試し頂きたい逸品は色々とあるのですが、これをそのままお伝えするというのは非常に難しいものです。別段これは飲食店だけの話ではなく、人になにかを伝えるというのは、一度自分のフィルターを通してしまっているが故に、相手のフィルターに弾かれてしまうとでも言うのでしょうか。ですがそんなことを言っても始まりませんので、今回は当店の魅力をわかりやすくピックアップいたしまして、お伝えしたいと思います。   放し飼い比内地鶏の味わ...

【一串入魂】職人が焼き上げる「秋田県産比内地鶏」を堪能しよう! | 新宿今井屋本店

2018.05.23
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   当店は、職人が丁寧に焼き上げる「秋田県産比内地鶏」を使用した和料理が楽しめるお店です。 一串一串丹念に焼き上げられた比内地鶏は、これまでの焼き鳥のイメージをひっくり返すほどの美味しさです。 ジューシーでヘルシー、滴る肉汁と炭火の匂い溢れる極上の焼き鳥をお楽しみください!   放し飼い飼育だから美味しい!秋田県産比内地鶏の魅力 当店で使用している秋田県産比内地鶏は、秋田県比内山麓で150日間放し飼いで飼育された極上の地鶏です。 自然豊かな環境で育てられた地鶏を、通常の焼鳥の1.5倍の大きさでご提...

【接待にもオススメ】お洒落な空間で上質の焼き鳥を堪能できるお店 | 新宿今井屋本店

2018.05.16
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   当店は、秋田産の比内地鶏を熟練の職人の手によってお楽しみいただける焼き鳥居酒屋です。 焼き鳥屋のイメージといえば「煙がモクモク」「騒がしい店内」かもしれませんが、当店はそのイメージを見事に裏切ります。 上質で落ち着いた店内はまるでラウンジバーのようで、煙や騒がしさを気にせずゆっくりとお過ごしいただけます。 宴会や飲み会はもちろんのこと、接待などの大事なシーンでもご利用が可能です。 ぜひ極上の焼き鳥を当店でお楽しみください!   新宿駅から徒歩3分!落ち着いた店内はゆっくりと過ごすのに最適! ...

宴会で楽しみたい!秋田県の魅力がいっぱい詰まったコース料理 | 新宿今井屋本店

2018.05.9
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 当店は、秋田県産比内地鶏を中心に、秋田の名物料理がたっぷりと味わえるお店です。 大勢でのお食事やご宴会にもピッタリのコース料理を各種ご用意しております。 いつもとは違うワンランク上のお料理をお楽しみくださいませ!   やっぱりまずはコレ!「~比内地鶏のやきとり~月コース」 まずお楽しみいただきたいのが秋田が代表する地鶏「比内地鶏」をしっかりと楽しめる「~比内地鶏のやきとり~月コース」です。 こちらのコースでは、 【前菜】本日の前菜 【冷菜】今井屋名物 パリパリキャベツ 自家製ダレと小豆島産もろみ ...

【こだわりの日本酒】全国各地から厳選された日本酒と焼き鳥を楽しもう! | 新宿今井屋本店

2018.05.2
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 当店は、熟練の職人が丁寧に焼き上げるこだわりの焼き鳥が味わえる「秋田県産比内地鶏」専門店です。 自然豊かな場所で育てられた比内地鶏は、噛めば噛むほど味が出てくる日本でも指折りの地鶏です。 そんな地鶏と一緒にお楽しみいただける美味しい日本酒も各種取り揃えております。 ぜひ当店自慢の地酒や日本酒をお楽しみください!   バリエーション豊富な地酒・日本酒をご紹介 当店では、全国各地より数多くの地酒や日本酒をご用意しております。 喜久泉 吟冠:飲み飽きないスッキリした味が特徴。 米の旨味が充分にあり燗で...

寒い時期だけじゃない、いつでもおいしいお鍋料理 | 新宿今井屋本店

2018.04.25
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   暖かい日が続きますね。 春も本番を迎え、ようやく春らしい陽気になりました。 まだまだ夜は冷えますので、遅くまでお出かけの際には防寒着の準備もお忘れなく。 今回は寒い日だけじゃない、これからの季節も美味しくいただけるお鍋と鶏料理専門店ならではのお料理を紹介いたします。   “究極”を冠した水炊き鍋 その名も「”究極”の水炊き鍋~白濁ガラ本スープ~」です。 比内地鶏の鶏ガラを100%使用、水と鶏ガラだけで作った白濁したガラスープは究極と冠するにふさわしい旨みがギッシリと詰まっています。 濃厚な...

日本酒初心者にもオススメの日本酒とは | 新宿今井屋本店

2018.04.18
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   宴会シーズンも一段落でしょうか。 送別会、新年会、お花見となにかとお酒の席が多い時期でしたね。 会社を上げての宴会など大勢での飲み会は楽しいものの、気を使ったりするシーンが多く折角のお酒の味もわからなくなってしまいかねません。 こういう時は少人数で気の置けない仲間とゆっくりとお酒の席を設けてはいかがでしょうか。 今回はゆったりと飲むのに最適なおすすめの日本酒を紹介いたします。   福島産 飛露喜 特別純米 飛露喜と書いて「ヒロキ」と読みます。 この飛露喜、実は日本手の定番とも言って過言では...

超希少!白レバーの焼鳥をご賞味ください | 新宿今井屋本店

2018.04.11
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   お花見時期も一段落かと思ったら、歓迎会シーズンが本格化してきましたね。 連日お酒の席が続きますが、休肝日を設けたりと肝臓をいたわってあげてください。 肝臓といえばフォアグラ、世界三段珍味として有名ですよね。 そのフォアグラに勝るとも劣らない希少な食材をご存知でしょうか? 本日はそんな希少な食材を紹介いたします。     超希少!白レバーの焼鳥。 レバーは苦手…という方にこそ食べて欲しい白レバー。 レバー独特の血生臭さやクセが殆どありません、レバーながら濃厚な脂の旨みと甘さ、...

焼名人の技を堪能できる月コース | 新宿今井屋本店

2018.04.4
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   すっかり春の陽気になりましたね。 東京ではそろそろお花見シーズンも一段落、桜の見頃4月上旬までというところが多いようです。 新宿御苑は4月下旬まで見頃が続くようですが、お花見で心を満たした後は当店自慢の比内地鶏でお腹も満たす。なんてプランはいかがでしょうか?   焼職人の腕が光る「月」コース 当店の焼名人が「一串入魂」で丹精込めて焼き上げた、自慢の焼鳥を存分に堪能できる「月」コースの内容はこちら。 「月」コース内容(全13品) 4,500円/1名様 (税抜) 【前菜】本日の前菜 【冷菜...

国産黒毛和牛を串焼きで食べる | 新宿今井屋本店

2018.03.28
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 当店は、比内地鶏専門店ですが、その他のメニューで使用する食材も選りすぐりのものをご用意しております。本日は、当店でお召し上がりいただける国産黒毛和牛の串焼きをご紹介いたします。   A4ランクの旨みをご堪能ください 厳選牛串の炭火炙り焼き『国産黒毛和牛使用』・・・1700円 焼名人が一串一串丹精を込めてミディアムレアに焼き上げました。備長炭で焼き上げるので、旨味が閉じ込められた絶品の一本を是非お召し上がりください。九州の甘口醤油・本山葵又は岩塩・レモンをお好みでお選びください。 ※入荷状況により産地、部位の変更が御座...

比内地鶏の生ハムをお召し上がりください | 新宿今井屋本店

2018.03.21
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 当店は、秋田県産の比内地鶏専門店です。程よく脂がのったジューシーな比内地鶏を美味しくお召し上がりいただくため、数々の比内地鶏メニューをご用意しております。本日は、その中からおすすめの逸品をご紹介いたします。   比内地鶏を生ハムにしました 比内地鶏むね肉生ハムのお造り・・・1200円 他ではなかなか食べることが出来ない自慢の生ハムです。比内地鶏の旨味と独特の燻製の香りが楽しむことができる希少な生ハムをご賞味ください。   定番から変わり種まで もも肉の塩焼き・・・2800円 中で...

絶品!「比内地鶏」の水炊き | 新宿今井屋本店

2018.03.14
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 全国には様々な地鶏が存在しますが、比内地鶏をご存知でしょうか?秋田県が誇る「比内地鶏」は、脂肪分が少なく、ほどよい歯ごたえで、噛めば噛むほど肉の旨みとコクを味味わうことができる美味しい鶏です。本日は当店へお越しいただいた際には是非お召し上がりいただきたい「比内地鶏」を使用した水炊きをご紹介いたします。   8~10時間かけて完成させたガラスープ ”究極”の水炊き鍋 ~白濁ガラ本スープ~・・・1台2人前相当/3200円 水炊きの美味しさを左右するガラスープですが、当店では比内地鶏の鶏ガラを100%使用して作っていま...

秋田名物を堪能できる3月・4月のコース | 新宿今井屋本店

2018.03.7
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 送別会や歓迎会の季節になりましたが、皆様ご準備はお済みでしょうか?当店では3月・4月もご宴会メニューをご用意しております。本日は、その中でも秋田名物をしっかりとお召し上がりいただけるおすすめコースをご紹介いたします。   比内地鶏を食べつくす 【3~4月】~秋田名物と比内地鶏堪能~ きりたんぽ鍋コース/全11品/4500円 ■コース内容■ ・前菜/本日の前菜 ・冷菜/パリパリキャベツ ~小豆島手作りもろみと自家製ダレ~ ・焼物/比内地鶏 ねぎま串 ・焼物/比内地鶏 砂肝串 ・焼物/比...

お酒好き必見!当店人気の“渋い”おつまみ | 新宿今井屋本店

2018.02.28
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 若者の酒離れが懸念される昨今ですが、お酒好きの方は、これからもいなくなることはないでしょう。 そんな、お酒好きが好む“渋い”おつまみをご紹介します。   渋いけど女子でも頼んじゃうおつまみ ・極上辛子明太子の炭火炙り焼 1,100円(税別) おつまみとしてはかなり渋めですが、女子でも頼んでしまうおつまみと言えば、「極上辛子明太子の炭火炙り焼 1,100円(税別)」です。 炭火で、破裂ぎりぎりまで炙る明太子は、ピリ辛で、お酒がすすむ逸品です。   見た目は可愛いけど渋いおつまみ ...

当店で味わえる珍しいおつまみ | 新宿今井屋本店

2018.02.21
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 当店は、秋田県の比内地鶏など厳選した食材の仕入れにこだわっています。 なので、他の居酒屋では中々食べられないおつまみをご紹介します。 当店特製くせになるおつまみ ・特製塩レバー ~お造り仕立て~700円(税別) 厳選仕入れしている比内地鶏の新鮮なレバーを使用して作るのが、「特製塩レバー ~お造り仕立て~700円(税別)」です。 当店がお作りする特製レバーは、ワインや日本酒にも相性◎。 お酒好きな方にはたまらない一品です。   お酒好きにおすすめのおつまみ ・北海道石狩産 極上鮭とば炙...

ちょっと早めの歓送迎会におすすめコース | 新宿今井屋本店

2018.02.14
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 品川で歓送迎会が行えるお店をお探しの方は、ぜひ、当店をご利用ください。 当店では、ちょっと早めの歓送迎会からご利用いただける、おすすめのコースをご用意させていただいております。 ちょっと早めの歓送迎会におすすめコース ちょっと早めの歓送迎会にご利用いただけるのは、「【11~2月限定】きりたんぽ鍋コース11品4,500円(税抜)」です。 こちらのお鍋のコースは、全11品の料理をご用意しております。 お料理内容は、前菜に「本日の前菜」、冷菜に「パリパリキャベツ ~小豆島手作りもろみと自家製ダレ~」をお召し上がりい...

こだわりの比内地鶏をご堪能いただけるお店 | 新宿今井屋本店

2018.02.7
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 当店では、自慢の、こだわりの比内地鶏をご堪能いただけるお店です。 秋田県産の比内地鶏を使った、様々な料理をご用意させていただいております。 「焼き」をご堪能いただけるコース 当店自慢の比内地鶏をお楽しみいただけるのは、「【11~2月限定】やきとり“花”コース14品5,500円(税抜)」 です。 こちらのコースのお料理は全14品です。料理内容は、前菜に「本日の前菜」、冷菜に「旬菜レタスサラダ」、冷皿「厳選産地 ざる豆腐」をどうぞ。 焼物には、当店厳選仕入れした比内地鶏を使用した、「比内地鶏 レバー串」、「比内地鶏 ねぎ...

ご宴席を鮮やかに彩る当店のおすすめ「向寒のみぎり」 | 新宿今井屋本店

2018.01.24
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   本日は、当店のおすすめ皿「向寒のみぎり」をご紹介します。地酒をはじめとする新宿今井屋本店のお酒と相性抜群の逸品ですよ。   舌の上でとろける海の贈り物「高級珍味 あんきも味噌漬け」 900円(税抜) ビタミンA・E、DHAなど栄養を豊富に含んでいるあん肝を、当店では味噌漬けにしてお出しします。別名“海のフォアグラ”とも呼ばれるほど濃厚でクリーミーな味わいがお酒によく合う、上質な逸品です。   鶏ガラの良いところだけを凝縮した黄金のスープ「白湯鶏ガラ本スープ」 800円(税抜...

コラーゲンたっぷりの「水炊き鍋コース」で身体の中からポッカポカに! | 新宿今井屋本店

2018.01.17
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   寒い日に無性に食べたくなるのが、熱々の具材とスープを味わえるお鍋。身体の芯から温まれる冬にピッタリのメニューです。 当店でもお鍋を単品でご提供しておりますが、おすすめはお鍋と逸品の両方を味わうことのできるコース料理!ボリューム満点で満足度の高い内容のコースを3種類ご用意しております。その中から本日は「水炊き鍋コース 5,500円(税抜)」をピックアップ。プライベートのご宴会だけでなく大切な接待にもお使いいただけます。   比内地鶏で作り上げたお料理が豊富なコースメニュー 「本日の前菜」からはじ...

数々の逸品に舌鼓!「やきとり【雅】コース」 | 新宿今井屋本店

2018.01.10
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   当店でお出ししているジューシーで味わい深い比内地鶏の焼鳥。単品でもお楽しみいただけますが、本日ご紹介する「やきとり【雅】コース 6,500円(税抜)」で召し上がっていただくのもおすすめですよ!   絶品メニューをお出しします 「やきとり【雅】コース」にラインナップされている比内地鶏の焼鳥は全部で5品です。 「ねぎま串」「お任せ串」をはじめ、比内地鶏が産んだ玉子の黄身につけて味わっていただく「手ごねつくね串」、パリパリの鶏皮で熟成むね肉を包んだ「むねと皮の抱き身串」をご提供します。 ...

新年に当店の焼き鳥はいかがですか? | 新宿今井屋本店

2018.01.3
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   皆様、あけましておめでとうございます。どうぞ今年も新宿今井屋本店をよろしくお願いいたします。 2018年最初にご紹介するのは当店の絶品焼き鳥。あまりの美味しさにリピートすること間違いなしの逸品です!   秋田県産比内地鶏を使用 当店では、秋田県比内町から日々直送される新鮮な比内地鶏を焼き鳥に使用しております。比内町の大自然で放牧された比内地鶏は味わい深く、特にメスの場合は“幻の逸品”とも称されるほどの絶妙な味わい。噛むたびに鶏肉の旨味があふれ出る天下一品の地鶏です。   当店自慢の焼...

忘年会・新年会におすすめのコース | 新宿今井屋本店

2017.12.27
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 12月も終わりが見えてきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。本日は、残り少ない2017年に忘年会をされるご予定のある皆様、2018年新しい年を迎えてから新年会をお考えの皆様へおすすめしたいコース料理をご紹介いたします。   ご予約は2月末まで水炊きコース 水炊き鍋コース/全12品/5500円 【前菜】本日の前菜 【冷皿】比内地鶏 熟成むね肉のロースト 【冷菜】旬菜レタスサラダ 【焼物】比内地鶏 ねぎま串 【焼物】比内地鶏 砂肝串 【焼物】比内地鶏 お任せ串 【焼物】比内地鶏...

おすすめしたい「比内地鶏」料理 | 新宿今井屋本店

2017.12.20
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 薩摩地鶏・名古屋コーチンと並ぶ日本三大美味鶏の一つ、秋田県が誇る「比内地鶏」をご存知でしょうか。脂肪分が少なく、ほどよい歯ごたえで、噛めば噛むほど肉の旨みとコクを味味わうことができる美味しい鶏です。本日は当店自慢の「比内地鶏」料理をご紹介いたします。   もも肉は「塩焼き」と「げんこつ」をご用意しました もも肉の塩焼き /2800円 天然塩で味付けをした比内地鶏は、皮はパリッと香ばしく、中はジューシーで口の中に旨味が広がります。もも肉を贅沢に使用した一枚焼きは、ボリュームも満点の逸品です。   ...

日本酒との相性抜群!七輪炙り料理 | 新宿今井屋本店

2017.12.13
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 寒い日は、体を温めるお酒を飲みませんか。お酒には、暑い季節におすすめの体を冷やす種類と、寒い季節におすすめの体を温める種類があります。本日は、体を温めるお酒に良く合う七輪炙り料理をご紹介いたします。   体を温めるお酒の種類は? 体を温めると言われているお酒の種類は、「日本酒」「赤ワイン」「ブランデー」「紹興酒」などがあります。 熱燗にして飲むことも多い日本酒は、体を冷えにくくしポカポカと温かい状態を保ってくれます。また、中国の寒い地域で好んで飲まれていた紹興酒も、冷え性改善に良いと言われているお酒です。女性に人...

秋田名物きりたんぽ鍋で体の芯まで温まる | 新宿今井屋本店

2017.12.6
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 今年の冬は平年並みの寒さになる予測がでているようですね。冬は寒さと乾燥から体調を崩しやすくなる時期なので、皆様もお気を付けください。本日は寒い冬にぴったりの秋田名物「きりたんぽ鍋」をご紹介いたします。   有機栽培のあきたこまちを使用した「きりたんぽ」 当店の「きりたんぽ鍋」は、化学肥料や農薬に頼らずにつくられた「あきたこまち」を使用しております。原料にこだわった「きりたんぽ」を備長炭の遠赤外線の力で素早く焼き上げました。この「きりたんぽ」が、後に鍋に入れた時に香ばしく食欲をそそる香りを漂わせます。そして「きりたんぽ鍋...

変わり種の串料理を堪能してみませんか | 新宿今井屋本店

2017.11.22
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   串料理と言えば居酒屋での定番メニューですよね。そんな串料理は、鶏肉をイメージする人が多いと思います。鶏肉の串料理はお酒に合うので多くの人が注文します。鶏以外の串料理といえば、野菜やうずらの卵の串料理になりますよね。アスパラやしいたけの串料理などは食べたことがあると思います。 そんな串料理ですが、「新宿今井屋本店」では贅沢な気分になれる変わり種の串料理があるんです。 串料理が好きな方はぜひ食べに行ってみましょう。   贅沢気分を味わえる串料理 串料理といえば、お手頃な価格の料理というイメージが強い...

今夜のお酒のシメはデザートにしてみませんか | 新宿今井屋本店

2017.11.15
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   飲み会のシメには何を食べますか。ガッツリとご飯ものやラーメンなどの麺類を食べる人や、味噌汁でシメるという人が多いと思います。 最近では、デザートでシメるという人が増えているんです。今夜のシメはデザートにしてみませんか。いつもと違う気分のシメにしてみましょう。   シメをデザートにする人が増えています 最後に食べるシメをデザートにする人が増えてきています。お店のコースメニューでも最近では、シャーベットやアイスなどのシメが増えてきました。 女性にとっては、やはりデザートは別腹なので、シメはデザートに...

今井屋の逸品を堪能できるコースメニュー | 新宿今井屋本店

2017.11.8
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 お休みの日に遠出をするのも楽しみですが、久しぶりに仲間と集まるという方もいらっしゃると思います。そんな時には、当店のコースメニューがおススメです。久しぶりの楽しい時間を盛り上げる美味しい料理とお酒で、きっとお楽しみいただけると思います。当店のおススメコース料理をご紹介します。   やきとり「雅」コース 比内地鶏のねぎま、白レバー串、手ごねつくねなどの焼き鳥を中心に、秋田名物のだまこ汁などの郷土料理もお楽しみいただけるコースです。当店の人気メニューを一堂にお楽しみいただけます。 ・やきとり「雅」コース 全15品 6...

秋の夜長は七輪炙りでゆったりとした時間を過ごそう | 新宿今井屋本店

2017.11.1
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   秋の夜長はゆっくりとした時間を過ごしたいですよね。そんな秋の夜長にちょっとお酒を飲みに行きませんか。ゆっくりと時間を過ごすためには、七輪炙りを注文することをおすすめします。七輪炙りはじっくり焼けていく様子を見ることができるので、気分がゆったりとしますよ。「新宿今井屋本店」では、美味しい日本酒に合う七輪炙りのメニューがあります。秋の夜長にゆったりとした時間を過ごしましょう。   七輪炙りは卓上のエンターテイメント 居酒屋では通常は注文した料理が調理場で料理されてお客に提供されますが、七輪炙りでは自分の...

寒い秋の日は鍋料理を食べて温まろう | 新宿今井屋本店

2017.10.25
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   秋がやってきて寒い日が続いていますね。寒い日にはやはり温かいものが食べたくなりますよね。温かいものの代表といえば、鍋料理ですよね。鍋料理を食べれば身体の芯から温まることができます。そんな鍋料理も、こだわった鍋を食べてみませんか。「新宿今井屋本店」では、お店がこだわった鍋料理を堪能することができます。美味しい鍋料理を食べて身体も心も温まりましょう。   比内地鶏の鶏ガラを使った水炊き 水炊きといえば、元々は博多などの九州で人気の鍋ですよね。今や水炊きの人気は全国区になっています。水炊きを食べられるお店...

厳選された日本酒は贅沢な気分になれる | 新宿今井屋本店

2017.10.18
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   日本酒の人気は日本だけでなく今や世界中に広がっています。そんな人気の日本酒は、全国各地で造られているので、その土地によって日本酒の味わいが変わり、奥深いお酒です。人気の日本酒は入手するのがとても困難な銘柄もあります。そんな貴重な日本酒を堪能してみませんか。「新宿今井屋本店」なら、厳選された日本酒が置いてあるので、飲んでみたかった日本酒を飲むことができますよ。   プレミア日本酒が飲める 「新宿今井屋本店」では、全国各地から厳選された日本酒を品揃えしています。豊富な日本酒メニューで、自分好みの日本酒を...

ぴったりのお席にご案内します | 新宿今井屋本店

2017.10.11
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 その時のシチュエーションに応じて、ちょうどいいと感じるものと、ちょっと違うなと感じるものがあります。一つが良くても、その他が良くないと、その場は盛り上がりにかけてしまうでしょう。 せっかくの美味しいお料理も、なんだか落ち着かないと感じる席や、周りが気になるような席に座っていては、美味しさも半減してしまいますよね。そうならないよう、当店では、個室をはじめ様々なタイプのお席をご用意していますので、お客様の人数や用途に合わせたお席にご案内いたします。   カウンター席 料理がつくられている活気を感じながら、お連れの方と...

鶏料理専門店だからこそ!絶品鶏メニューの数々 | 新宿今井屋本店

2017.10.4
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 何か一つを極めるということは大切です。「この人は〇〇の専門家です」と言われると、その人に対する印象は信頼感と説得力が増しますよね。‟専門”と言えるだけの知識や経験がなければ、専門家にはなれませんので、それだけの努力をしてきたのだろうと思うからです。 当店は「鶏料理専門店」です。専門店と名乗るからには、食材への自信と自慢のメニューがなければできません。その専門店ならではの鶏料理をぜひ味わっていただきたいと思います。当店自慢の鶏メニューをご紹介します。   比内地鶏の焼き鳥~ねぎま~ 当店では、秋田県産の比内地鶏を使...

比内地鶏に合わせて飲んでほしい!美味しい日本酒 | 新宿今井屋本店

2017.09.27
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 みなさんは、日本酒についてどのくらいご存知でしょうか?辛口、甘口など味や風味も様々で、飲む人によって好みが分かれるようです。今では、世界からも注目され、評価される日本酒は「SAKE」と呼ばれて、世界各国で飲まれるようになりました。東京オリンピックに向けて、日本を訪れる海外の方も増えるので、ますます日本酒の人気も高まることでしょう。 世界に誇る日本酒を製造する酒蔵は、日本全国に数多くあります。当店でも、比内地鶏のメニューにもよく合う、日本各地から厳選した日本酒を取り揃えております。     <秋田>刈穂 山廃...

今井屋こだわりの食材をご紹介します | 新宿今井屋本店

2017.09.20
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 みなさんは、「自分のこだわり」がありますか?ヘアスタイルやファッションにこだわりをもっている人、食にこだわりがある人など、その人それぞれの「こだわり」があると思います。 当店では、ご来店いただいたお客様に最高の美味しさをお届けしたいという気持ちで厳選した、こだわりの食材を使用しています。   究極の地鶏「比内地鶏」 秋田県比内山麓で140日間放し飼いで飼育した比内地鶏を使用しています。日本各地の地域固有の在来種を親とする雛を、特別な飼育方法で育てた食用鶏が銘柄鶏として認定されますが、日本全国に120種類以上ある銘...

豊富なメニュー!〆のお食事も是非お楽しみください | 新宿今井屋本店

2017.09.13
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 今日も1日お疲れ様でした。皆様、新宿駅をご利用になられたことはありますか?改札だけでも、とっても多くあり、初めて新宿駅に降り立つ時には、ちょっと迷ってしまうこともありますね。新宿駅には、JR山手線、中央線快速、中央線総武線各駅停車、埼京線、湘南新宿ライン、小田急小田原線、京王線、丸ノ内線、都営新宿線、大江戸線など、多数の電車が乗り入れているため、東京近郊からのアクセスはとても便利です。当店は、新宿駅中央東口徒歩3分、地下鉄都営新宿線新宿三丁目駅から徒歩3分です。新宿駅は、改札さえ間違えなければ、案内図がとっても充実しています。最近では、英語、韓国...

鍋宴会コースと串宴会コースをご用意しております | 新宿今井屋本店

2017.09.6
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 今日も1日、お疲れ様でした。秋もすぐそこまで来ていますが、まだまだ残暑が厳しい日も多いですね。皆様、暑中見舞い、残暑見舞いなどは描かれますか?最近では、メールなど携帯、パソコンを使っての連絡が主な手段となっていますが、ポストにハガキが入っていると嬉しいものです。暑中見舞い、残暑見舞いなども素敵なポストカードが近年沢山売っていますね。久しぶりに自筆で書いてご無沙汰している方に送るのも良いですね。相手の方の喜ぶ顔が目に浮かびます。ハガキは、今年夏前から値上がりし、日本全国62円切手が必要になりました。 宴会鍋コースのご紹介 夏の疲れた胃腸...

自慢の比内地鶏の串焼きを一挙ご紹介します | 新宿今井屋本店

2017.08.30
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 今日も1日お疲れ様でした。今年も下半期が始まってからあっという間に2ヶ月がすぎました。これから、日本の素敵な季節、秋になりますね。秋は、朝晩涼しく、日中は、暑くもなく、過ごしやすい気候になるため、食欲の秋にもあります。夏の猛暑で食欲が減っていた方も多いと思います。これから迎える気候の良い秋に美味しいものは沢山あります。秋のが旬の食材は、食欲を増進するものも多くありますね。松茸、秋刀魚、車海老、伊勢海老、イチジク、なし、どれも匂いだけでも最高な食材です。   比内地鶏りってご存知ですか? 日本国産の有名な鶏といえば、さつま鶏、名...

絶対に食べておきたい美味しい逸品メニューのご紹介| 新宿今井屋本店

2017.08.23
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 今日も1日お疲れ様でした。夏が終わりに近づくと、夏の暑さで知らず知らずのうちに体も疲れが溜まってきています。夏の終わりには、いつも以上に体調を崩してしまう方が多いと言われています。これから迎える秋、冬に向けて体調を万全にしておきたいですね。美味しいものを食べて、美味しいお酒を飲み、楽しい仲間、親しい仲間、ご家族と楽しい時間を過ごすことでたくさん笑い、免疫力がアップを目指したいですね。 リピーター様続出の逸品料理 当店では、多くのリピーター様から大変ご好評いただいておりますメニューを取り揃えて下ります。是非一度、当店初ご来店のお客様...

地酒と相性抜群の比内鳥の串焼きはいかがですか? | 新宿今井屋本店

2017.08.16
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 今日も1日お疲れ様でした。まだまだ残暑残る毎日、皆様いかがお過ごしですか?今年は台風発生が遅かったからなのか、8月に入り、これから日本は台風本番を迎えます。雨の恵みは嬉しいですが、台風はちょっと強すぎますね。東京へ台風が近づくと、新宿駅がニュースでクローズアップされるため、多くの方が新宿駅をテレビで目にしています。新宿は、多くの路線が乗り入れているため、台風などの影響で電車が遅延したりすると一気に駅が人で溢れかえってしまうこともあります。   きりたんぽってどんなお鍋? きりたんぽ鍋という言葉を聞いたことがある方も多い...

新宿  今井屋本店のご案内 | 新宿 居酒屋

店名
新宿  今井屋本店
住所
東京都新宿区新宿3-33-10 新宿モリエールビルB1
電話番号
050-7300-2332
営業時間
月~金
ディナー 17:00~24:00
    (L.O.23:00)

土・日・祝
ランチ  11:30~15:00
     (L.O.14:00)
ディナー 17:00~24:00
    (L.O.23:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
無し
アクセス
JR 新宿駅 中央東口 徒歩2分
地下鉄都営新宿線 新宿三丁目駅 徒歩2分

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