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比内地鶏の身からスープまでじっくり味わえる極上コース | 新宿今井屋本店

2019.06.12
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。

当店は秋田県産の比内地鶏専門店です。

比内地鶏は、鶏1羽につき11.5坪以上の土地を与えることが決められており、広い比内山麓で放し飼いをされております。

そのため、ストレスがかからず適度な運動で身がしまり、数ある地鶏の中でも「味がいい」とされているのが比内地鶏です。

当店がご用意しておりますコースも、もちろん比内地鶏をたっぷりお召し上がりいただける内容となっております。

 

比内地鶏の旨味が凝縮!比内地鶏やきとり『月』コース


 

比内地鶏やきとり『月』コース 全13品 4,500円(税抜き)

【コース内容】

本日の前菜
今井屋名物 パリパリキャベツ 自家製ダレと小豆島産もろみ
比内地鶏 ねぎま串
比内地鶏 砂肝串
比内地鶏 おまかせ串
本日の小鉢
鶏出汁スープ
清流鶏もも肉炙り ~土佐仕立て~
手羽先ピリ辛揚げ
野菜焼 ししとう串
比内地鶏 手ごねつくね串
鶏出汁玉子雑炊
本日の甘味

人気の串5本が味わえるお手軽なコースです。

串は職人が丁寧に炭火で焼いた焼き立てをご提供しております。
〆は思わずほっとしてしまう、優しい味の鶏出汁の玉子雑炊をご用意。

身から、玉子から、出汁からじっくりと鶏の旨味を味わってください。

 

串も鍋もご堪能いただけるコース




比内地鶏と選べる水炊き鍋コース 115,500円(税抜き)

【コース内容】

本日の前菜
旬菜レタスサラダ
比内地鶏 熟成むね肉のロースト
比内地鶏 ねぎま串
比内地鶏 むねと皮の抱き身串
比内地鶏 砂肝串
野菜焼  ししとう串
本日の小鉢
【鍋物】下記の2品の中からお選び下さい
・コラーゲン白濁 水炊き鍋
・コラーゲン赤濁 赤炊き鍋
〆の玉子雑炊
季節の水菓子

串焼きと比内地鶏の旨味エキスたっぷりの水炊き鍋、どちらも味わえる至福のコースです。

鍋のスープにはコラーゲンたっぷり!
「白濁」か、ピリ辛の「赤濁」のどちらかをお選びください。

野菜も鶏もたっぷりお召し上がりいただける、老若男女問わずご満足いただける内容となっております。

じめじめして憂鬱なこの季節、当店で比内地鶏をお召し上がりいただき、憂鬱気分を吹き飛ばしていただけたら幸いです。

 

新宿駅 中央東口より徒歩3分。

新宿で放し飼い比内地鶏の味わいを皆様にお届けします。

当店は秋田県産比内地鶏専門店です。
・秋田県産比内山麓で140日間放し飼いで飼育
・通常の焼鳥の1.5倍の大きさ
・焼名人が「一串入魂」で丹精に焼き上げる

各種宴会にご利用できるお席をご用意しております。
4名×5席、6名×3席、10名以上×4席、50名以上×1席

ランチ宴会の受付もしております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号:050-7300-2332
ネット予約はこちら

以上、新宿今井屋本店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

新宿  今井屋本店のご案内 | 新宿 居酒屋

店名
新宿  今井屋本店
住所
東京都新宿区新宿3-33-10 新宿モリエールビルB1
電話番号
050-7300-2332
営業時間
月~金
ディナー 17:00~24:00
    (L.O.23:00)

土・日・祝
ランチ  11:30~15:00
     (L.O.14:00)
ディナー 17:00~24:00
    (L.O.23:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
無し
アクセス
JR 新宿駅 中央東口 徒歩2分
地下鉄都営新宿線 新宿三丁目駅 徒歩2分

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