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職人の技が冴える「焼き」で比内地鶏をいただく | 新宿今井屋本店

2019.11.29
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   もう数日もすれば今年も残りわずか1ヵ月という時期になりました。 毎年のように思いますが、月日が流れるのは早いものですね。 慌ただしさも増してくる本格的な冬を迎える前に、当店自慢の比内地鶏の焼き鳥などでくつろぎのひとときを過ごしてみませんか。   香ばしい皮目も自慢、職人の技が光る まずご紹介するのは、「もも肉の塩焼き」です。 もちろん、秋田県産比内地鶏を使用し、もも肉特有の食べごたえとジューシーな旨味、ほどよく焦げ目のついた皮が何とも香ばしい逸品。 健やかな環境のもとで育てられた比内...

全国各地から美味しい珍味をご用意! | 新宿今井屋本店

2019.11.27
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   焼き鳥や水炊き鍋などで秋田県産比内地鶏を満喫していただける当店では、お酒の肴にふさわしい全国各地の珍味も取りそろえております。 産地もその美味しさも実にさまざま。 今回は数ある中から、とっておきの2品をご紹介します。   本場博多から名店の辛子明太子をどうぞ 博多名物の辛子明太子と言えば、お好きな方も多い人気のある珍味ですよね。はじめの一品としても、メイン料理が続いた後のちょっとした合間にも何かと重宝します。 当店がご用意するのは、こちらの「福岡県博多ふくいち 極上辛子明太子」。博多ふくい...

コラーゲンたっぷり!「比内地鶏と水炊き鍋コース」| 新宿今井屋本店

2019.11.20
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 今年も早いもので残り約1か月半になりましたね。 これからいっそう寒さが増してきますが、風邪などを引かないようなるべく体を冷やさず、ストレスも適度に解消して、日々、万全の体調で過ごしたいものです。 当店では、心も体もぽかぽかになる極上のお鍋コースをご用意しております。 何かの折にご友人やお仕事仲間と集い、おすすめの鍋をいただきつつ、語らいの時間を楽しんでくださいね。   比内地鶏を味わい尽くす全11品の宴会コース 当店では、あの日本三大地鶏である秋田県産比内地鶏の水炊き鍋をご用意しております。その名も「比内地鶏...

比内地鶏を生ハムやお造り仕立てでお召し上がりください | 新宿今井屋本店

2019.11.13
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。   当店でお食事する醍醐味の一つは、何と言っても秋田県産比内地鶏をお造り仕立てでいただけることなんです。 抜群の環境のもと、150日間放し飼いされ健やかに育った日本三大地鶏とも称される本物の味を、数ある美酒とごいっしょにご堪能くださいませ。   日本三大地鶏・比内地鶏をなんと生ハムで! 焼き鳥やきりたんぽ鍋でおなじみの比内地鶏ですが、こちらの「比内地鶏むね肉生ハムのお造り」は、本場ドイツの技法で仕上げた生ハムです。 色つやもよくしっとりした質感がことさらに目を引きます。 燻製によって香...

はじめに選びたい、お酒の進む一品料理 | 新宿今井屋本店

2019.11.6
料理写真
こんにちは、新宿今井屋本店PR担当です。 当店の名物は秋田県産の比内地鶏を使った焼き鳥やお鍋。実は、それらに引けを取らない一品料理も充実しております。はじめの一品に満足できると、その後のお酒もさらに進むものですよね。 今回は、幸先よいスタートを飾るのにふさわしい一品料理をご紹介します。   この小鉢から始めてみませんか? まずはあっさりしたものから、という方におすすめなのが、こちらの「ささみと長いものとりわさ」です。 ささみのしっとりした食感とやさしい旨味に加え、長いものねっとりした口当たりが、お酒との相性も抜群な逸品。添えられた薬味やほんのり利か...

新宿  今井屋本店のご案内 | 新宿 居酒屋

店名
新宿  今井屋本店
住所
東京都新宿区新宿3-33-10 新宿モリエールビルB1
電話番号
050-5269-9218
営業時間
【月~金】
ディナー 17:00~23:30(L.O.22:30)

【土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日


≪年末年始の営業時間≫
【2019年】
12月30日(月):17:00~24:00
12月31日(火):休業
【2020年】
1月1日(水):休業
1月2日(木):11:30~22:00
1月3日(金):11:30~22:00
1月4日(土)以降:通常営業
アクセス
JR 新宿駅 中央東口 徒歩2分
地下鉄都営新宿線 新宿三丁目駅 徒歩2分